- 3,5 su bardağı süt (%3,5) (700 ml)
- 1 su bardağı sıvı krema (200 ml)
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 adet büyük boy yumurtanın sarısı
- 5 yemek kaşığı şeker
Ayrıca;
- 180 gram bitter çikolata
Ev Yapımı Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 yumurta sarısı ve şekeri el mikseri veya mutfak robotu ile köpürene kadar 6 dakika çırpın. Vanilya şekerini ekleyin ve kısaca karıştırın.
- Süt ve kremayı ekleyin ve sıçrama koruması ile en yüksek ayarda 5 dakika çırpın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin (çok sıcak olmasın) ve ekleyin. 1 dakika daha karıştırın. Dondurma karışımı artık hazırdır ve dondurma makinesine konulabilir.
- Karışımı önce malinemizde 10 dakika karıştırın ve ardından dondurma fonksiyonuna geçin.
- Dondurma hazır olur olmaz, dondurucuda soğutulmuş bir kaba aktarın ve en az 1-2 saat boyunca dondurucuda bekletin. Daha sonra servis edin. Afiyet olsun!.