Socca
Karnabahar Pizza
Kinoa Köfte
Karnabahar Pilavı
Smoothie bowl
Yeşil Mercimekli Ekmek
Yeşil Mercimekli Ekmek Malzemeler:- 1 su bardağı yeşil mercimek, haşlanmış
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı ılık su
- Yeşil mercimeği haşlayın ve soğumaya bırakın.
- Unları, tuzu ve mayayı karıştırın. Ardından, zeytinyağı, ılık su ve haşlanmış yeşil mercimeği ekleyin ve malzemeleri yoğurun.
- Hamuru, yaklaşık 1 saat kadar oda sıcaklığında mayalandırın.
- Mayalanan hamuru yağlanmış bir ekmek kalıbına yerleştirin ve üzerini streç filmle örtüp tekrar yaklaşık 30 dakika daha mayalandırın.
- Ekmek kalıbını önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin ve yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Ekmek fırından çıktıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.
- Kalori: 112 kcal
- Protein: 4,6 gram
- Karbonhidrat: 19,7 gram
- Yağ: 1,4 gram
- Lif: 3,4 gram
- C vitamini: 0,7 mg
- Kalsiyum: 11 mg
- Demir: 1,1 mg