Reklam

Reklam

Reklam

Reklam

Bugün

Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli

Gıda

Yayınlanma: 03 Mayıs 2023 - 15:02

Gelinim Mutfakta Programının En Çok Aratılan Tariflerinden Biri Olan Katlı Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Görüntüsü ve tadıyla herkesi kendine aşık eden katlı patates salatası tarifini veriyoruz! Beş çaylarına çok yakışır bu tarifi çok seveceksiniz.

Gıda

03 Mayıs 2023 - 15:02

Gelinim Mutfakta Programının En Çok Aratılan Tariflerinden Biri Olan Katlı Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Katlı patates salatası tarifi

Katlı patates salatası tarifi

Malzemeler:

6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz, kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber kimyon
5-6 dal yeşil soğan sap kısmı
1 yemek kaşığı sıvı yağ (Soğanları sotelemek için)

Havuçlu kısmı için;

5 adet rendelenmiş büyük havuç
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Soğanlı sosu için;
2-3 adet ince doğranmış soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı tuz kimyon
1 çay kaşığı nane kırmızı toz biber

Üzeri için;

1 su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak rendesi

Nasıl yapılır?

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın. İri parçalara doğrayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

2. Yeşil soğanları ince bir şekilde doğrayın. Biraz tuz ve sıvı yağ ile soteleyin ve soğumaya bırakın.

3. Ardından havuçları rendeleyin ve onları da biraz tuz ve sıvı yağ ile yumuşayana kadar soteleyin ve soğumaya bırakın.

4. Soğanları ince ince doğrayın ve tavada soteleyin.

5. Yumuşayıp küçüldüklerinde salçayı ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.

6. Son olarak baharatları da ilave edilip karıştırın.

7. Haşlanmış patatesleri süzün ve ezin, içine zeytinyağı, tuz ve baharatları da ekleyin.

8. Sotelenmiş yeşil soğanları ilave edilip iyice karıştırın.

9. Kelepçeli kalıba önce patatesler ardından havuçları ekleyin ve buzdolabında 10-15 dk dinlendirin.

10. Kalıptan çıkarıp üzerine yoğurt gezdirin.

11. En üste soğanlı sosu dökün ve servis edin.

# Katlı Patates Salatası # yemek # tarif # malzemeler

YORUMLAR

İlginizi Çekebilir

Beslenmede Denge: Hem ruha hem vücuda iyi geliyor

Beslenmede Denge: Hem ruha hem vücuda iyi geliyor

Büyük gıda üreticilerinin karbon ayak izlerini azaltmalarına yardımcı olacak 5 strateji

Büyük gıda üreticilerinin karbon ayak izlerini azaltmalarına yardımcı olacak 5 strateji

Bolluk ve bereketiyle gönüllerin, sağlıklı içeriğiyle bedenin dostu: Aşure

Bolluk ve bereketiyle gönüllerin, sağlıklı içeriğiyle bedenin dostu: Aşure

"BİYODİNAMİK TARIM – YERYÜZÜNÜ TARIMLA İYİLEŞTİRMENİN 100 YILLIK ÖYKÜSÜ”

Son Haberler

İklim krizi yenilenebilir enerji üretiminde dengeleri değiştiriyor

NASA’nın Ay planı: Güneş enerjisi yerine nükleer reaktörler

İran savaşı, elektrikte vergi indirimi ve yeşil dönüşüm için...

Yenilenebilir enerji artışı şebekeleri zorluyor: Avrupa fazla enerjiyi...

Araştırma: Günde 2-3 fincan kahve ruhsal bozukluk riskini azaltıyor

Çok Okunan Haberler

Küresel ESG Düzenlemelerinde Dönüm Noktası: Parçalı Yapı ve Greenwashing...

Dünya Meteoroloji Örgütü: İklim sistemi, “tarihteki en dengesiz”...

Savaş Küresel Karbon Bütçesini Hızla Tüketiyor

Son Yorumlananlar

Metaverse’de İyi Filmlerin ve Daha Fazlasının Adresi: Casa FilmBox

Avustralya'nın 'çığır açan' yeni anlaşması, iklim değişikliği...

Amerika'da $350 Olan Columbia Mont Türkiye'de Neden 18.500 Liraya Satılıyor?