Kalorisi Düşük Sağlıklı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için:- 2 adet avuç karnabahar
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 3 yemek kaşığı tam buğday
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- Biraz tuz kimyon
- 120 gr kıyma
- 1 küçük soğan (ben soğanı bol seviyorum siz isterseniz yarısını kullanabilirsiniz)
- 1 avuç maydanoz
- 1 dilim ekmek
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
- İstersiniz 1-2 diş sarımsak
Kalorisi Düşük Sağlıklı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karnabaharı küçük bir tencerede biraz su ekleyerek haşlayalım. Haşlandıktan sonra temiz bir tülbent yardımıyla suyunu sıkalım.
- Daha sonra diğer malzemeleri karıştırıp hamburger ekmeği gibi şekil verelim toplam dört tane çıkacak.
- İsterseniz yağlı kağıt serili tost makinesinin arasında isterseniz fırında pişirebilirsiniz. Diğer yandan köftemizi yapalım.
- Soğan ve maydanozu doğrayalım. Ekmeği iyice parçalayalım.
- Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım. 2’ye bölüp köfte şeklini verelim.
- İsterseniz yağlı kağıt serili tost makinasının arasında isterseniz fırında pişirebilirsiniz.
- İkisi de piştikten sonra karnabaharlı hamburger ekmeklerini arasına köftelerimizi ve diğer istediğiniz hamburger malzemelerini (ketçap, mayonez gibi sosları, patates kızartması vs kastetmiyorum :) ) domates, marul, turşu ekleyebilirsiniz. Hamburger niyetine yiyebilirsiniz afiyet olsun:).