Soğanlı Patates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
1 kg küçük patates. 1 soğan 1 biber Birkaç küçük domates. Sarımsak. isteğe bağlı Parmesan Peyniri. tereyağı, ayçiçek yağı (kızartma için).
- Soğanları ve biberleri piyazlık doğrayalım ve yağda biraz soteleyelim.
- Üzerine minik küpler şeklinde doğranmış patateslerimizi ekleyelim ve soğanlarımızı, patateslerimizi ve biberlerimizi beraber bir müddet kavuralım.
- Sonra baharatları ilave edelim.
- 1 çay bardağı kadar su ekleyelim ve kısık ateşte, kapağı kapalı 5-10 dk daha pişirelim.
- Sonra ister sıcak, ister soğuk servis edebilirsiniz ve arzuya göre, üzerine yoğurtla da servis edebilirsiniz. Kahvaltıda yenilebilecek, harika bir lezzet.