Aralıklı oruç, araştırmalarla pek çok sağlık faydasına bağlanan en popüler diyetlerden biri haline geldi. 

Ancak araştırmacılar hala metabolizma üzerindeki etkilerini araştırıyorlar.

ABD'deki Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nden (MIT) bir ekip, fareler üzerinde yaptıkları çalışmada oruç tutmanın bağırsak kök hücrelerinin yenilenmesine nasıl yardımcı olabileceğini inceledi. 

Bu hücreler yeni bağırsak hücrelerinin kaynağıdır ve bunların yenilenmesi bağırsağa yardımcı olabilir.

Üç grup fareyi gözlemlediler: ilk grup 24 saat boyunca oruç tuttu, ikinci grup 24 saat boyunca oruç tuttu ve sonraki 24 saat boyunca herhangi bir kısıtlama olmadan yemek yedi ve üçüncü kontrol grubu tüm deney boyunca serbestçe yemek yedi.

Nature dergisinde yayımlanan bulgulara göre araştırmacılar, fareler bir süre oruç tuttuktan sonra tekrar yemeye başladıklarında aktif hale gelen, iyileştirilmiş rejenerasyondan sorumlu belirli bir yol belirlediler .

MIT'de doktora sonrası araştırmacı ve çalışmanın baş yazarlarından biri olan Shinya Imada, yaptığı açıklamada, "Oruç tutmanın ve yeniden beslenmenin iki ayrı durumu temsil ettiğini düşünüyoruz." dedi .

"Açlık durumunda, hücrelerin lipitleri ve yağ asitlerini enerji kaynağı olarak kullanma yeteneği, besinler düşük olduğunda hayatta kalmalarını sağlar. Ve sonra, rejenerasyonu gerçekten yönlendiren şey, açlık sonrası yeniden beslenme durumudur. Besinler mevcut olduğunda, bu kök hücreler ve progenitör hücreler, hücre kütlesi oluşturmalarını ve bağırsak astarını yeniden doldurmalarını sağlayan programları etkinleştirir," diye ekledi.

Kanser riski

Ancak bir uyarı var: Eğer bu rejeneratif faz sırasında kanserli mutasyonlar meydana gelirse, farelerin erken evre bağırsak tümörleri geliştirme riski daha yüksek oluyor.

MIT'de biyoloji doçenti ve yeni çalışmanın kıdemli yazarı olan Ömer Yılmaz, "Daha fazla kök hücre aktivitesine sahip olmak rejenerasyon için iyidir, ancak iyi bir şeyin fazlası zamanla daha olumsuz sonuçlara yol açabilir" dedi. 

Bağırsak kök hücreleri, her beş ila on günde bir tamamen yenilenen bağırsak astarının yenilenmesine yardımcı olur.

Bu hızlı bölünme, bağırsaktaki diğer hücre tiplerine göre kanser öncesi değişikliklere uğrama olasılıklarının daha yüksek olmasına neden oluyor.

Araştırmacılar ayrıca yeniden beslenme evresinde gelişen mutasyonların, oruç tutmayan farelerde meydana gelen mutasyonlara kıyasla polip oluşumuna yol açma olasılığının daha yüksek olduğunu keşfettiler.

Araştırmacılar, çalışmanın belirli kanser mutasyonlarına sahip fareler üzerinde yürütüldüğünü ve daha karmaşık insan bağlamının farklı sonuçlar verebileceğini vurguladı.

Yılmaz, "Hala öğreneceğimiz çok şey var, ancak mutajene maruz kalındığında oruç tutma veya yeniden beslenme durumunda olmanın, bu iyi tanımlanmış fare modellerinde kanser geliştirme olasılığı üzerinde derin bir etkiye sahip olabilmesi ilginçtir" dedi.