Sürdürülebilir tercihlerle ramazanda gıda israfının önüne geçilebilir
Uzmanlar, Müslüman nüfusun çoğunlukta olduğu bazı ülkelerde gıda israfının ramazan ayında arttığını, bu durumun önüne sürdürülebilir, çevreci uygulamalarla geçilebileceğini belirtiyor.
Birleşmiş Milletler Çevre Örgütü (UNEP) tarafından hazırlanan "Batı Asya'nın Gıda Atığının Durumu" başlıklı rapora göre ramazan boyunca Suudi Arabistan'da hazırlanan yemeklerin yüzde 30 ila yüzde 50'si, Katar'da yüzde 25'i ve Birleşik Arap Emirlikleri'nde yüzde 40'ı israf ediliyor.Malezya Uluslararası İslam Üniversitesince yapılan bir araştırmaya göre ise Müslümanların çoğunlukta olduğu ülkede, diğer aylara kıyasla ramazanda 75 bin ton ek gıda atığı çıkıyor.Dünyada en fazla Müslüman nüfusa sahip Endonezya'da da benzer bir duruma rastlanıyor. Endonezya Haber Ajansı Antara'nın Çevre ve Orman Bakanlığı verilerine dayandırdığı haberine göre ramazanda gıda atığı yüzde 20 artıyor.
![](https://www.dengesende.com/images/files/2024/03/65f588b56f115.jpg)
![](https://www.dengesende.com/images/files/2024/03/65f588dc6ce59.jpg)
![](https://www.dengesende.com/images/files/2024/03/65f588f69eec6.jpg)