Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası
1) Sahur Mutlaka YapılmalıSahurda önemli olan nokta yediklerimizdir. Gece yenilen ağır ve yağlı yemeklerin gece metabolizma hızı düştüğü için yağa dönüşme riski fazla olacağından sahurda midede uzun süre kalarak tok kalmanızı sağlayacak, kan şekerinde ani değişiklik yaratmayacak ve sıvı dengesini sağlayacak besinler seçilmelidir.Bunlara en güzel örnek
yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, süt veya yoğurt gibi hafif bir kahvaltı öğünü veya çorba, zeytinyağlı yemek grubunu içeren öğünler olabilir.
2) Sıvı Alımı ÖnemliYaz aylarında olunması buna bağlı olarak oruç tutulan sürenin yaklaşık 16-17 saat olması nedeniyle sıvı alımı önemlidir.Yaz aylarında terlemeyle birlikte vücuttan
daha fazla su ve mineral kaybı olmaktadır.
3) İftarda Tükettiklerinize DikkatUzun süre aç ve susuz kalan boş mideye bir anda yüklenmemeli, önce su ve hurma veya zeytin ile açıp sonrasında mutlaka çorba ile başlanmalıdır.Ana yemek olarak
etli, tavuklu veya hindi etli sebze yemekleri, bol koyu yeşil yapraklı salatalar ve bulgur gibi tahıllar, zeytinyağlı kuru baklagiller tüketebilirsiniz.Böylece mide ve bağırsak sisteminizi yormamış olur, ramazanın ilerleyen dönemlerindeki kabızlık sürecini de engellemeye yardımcı olursunuz.İftarda yemeklerin pişirme yöntemlerine de dikkat etmeli kızartmalı; bol yağlı yemekler yerine
fırında, ızgarada veya haşlama olarak tercih edebilirsiniz.İftar sonrasında aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine;
sütlü tatlılar (muhallebi, sütlaç, güllaç vb.) veya sade dondurmalar tüketebilirsiniz.
4) Yemekleri Hızlı YemeyinYemekleri hızlı yemekten kaçınmalısınız. Beyin doyma emrini yemekten 15-20 dakika sonra vermektedir.
Çok hızlı yemek yendiği zaman fazla miktarda ve enerjisi yüksek besinler tüketilebilir, bu durum ise ilerleyen günlerde kilo alımına zemin hazırlayabilir.
5) İftardan Sonra Egzersiz ve Ara Öğünİftardan yaklaşık 1,5-2 saat sonra yapılacak 30-45 dakikalık tempolu bir yürüyüş metabolizmanın yavaşlamasını engelleyeceği gibi, formda ve sağlıklı kalmayı da sağlayacaktır.