Kışın bağışıklık için 5 temel besin grubu tüketilmeli Her mevsim ve dönemde bağışıklığımızı yüksek tutmanın, hastalıklara karşı direncimizi artırarak bizleri koruyacağını söyleyen Medical Park Gebze Hastanesi Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Dyt. Barış Yüksel, “Beslenmemizin 5 temel besin grubunu içerdiğinden emin olmak bağışıklığa en büyük katkıyı sağlar” dedi.Medical Park Gebze Hastanesi Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Dyt. Barış Yüksel, kış aylarında bağışıklığımızı güçlendirecek besinler hakkında açıklamalarda bulundu.Her mevsim ve dönemde bağışıklığımızı yüksek tutmanın, hastalıklara karşı direncimizi artırarak bizleri koruyacağını dile getiren Dyt. Barış Yüksel, “Bu nedenle beslenmemizin 5 temel besin grubunu da içerdiğinden emin olmak bağışıklığa en büyük katkıyı sağlar” diye konuştu.5 TEMEL BESİN GRUBU GÖZ ARDI EDİLMEMELİGünlük menülerimizde 5 temel besin grubunun bulunmasının oldukça önemli olduğuna değinen Dyt. Barış Yüksel, besin gruplarını şöyle sıraladı:
- “Süt ve süt ürünleri,
- Et, yumurta, bakliyat,
- Ekmek ve tahıllar,
- Sebzeler,
- Meyveler.”
- Hayvansal besinler: Süt, peynir, yumurta, tereyağı, karaciğer, balık vb.
- Bitkisel besinler: Greyfurt, portakal, havuç, balkabağı, ıspanak, brokoli vb.
- Tahıl ürünleri,
- Süt ve süt ürünleri,
- Yeşil yapraklı sebzeler,
- Et ve balık.
- Portakal
- Mandalina
- Domates
- Vişne
- Kızılcık
- Rezene
- Pancar
- Ispanak
- Marul
- Brokoli
- Meyveler, meyve yağları, ve yağlı tohumlar,
- Zeytin ve zeytinyağı,
- Avokado ve avokado yağı,
- Ceviz ve ceviz yağı,
- Fındık ve fındık yağı,
- Ayçiçek yağı vb.
- Yeşillikler (Turp, roka, maydanoz, marul, tere vb.