Dengeli Yaşam 12 Ocak 2024 - 12:33 Günün Menüsü (12 Ocak 2024) Günün Menüsü (12 Ocak 2024) Dengeli Yaşam 12 Ocak 2024 - 12:33 Yorumlar TAKİP ET Yazdır A Büyüt A Küçült Yorumlar Günün Menüsü (12 Ocak 2024) Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak yoğurt çorbası tarifi, mantı tarifi, mor lahana salatası tarifi ve revani tarifi. Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda yoğurt çorbası tarifi, mantı tarifi, mor lahana salatası tarifi ve revani tarifi var.'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ YOĞURT ÇORBASI TARİFİ Yoğurt çorbası malzemeler7 su bardağı su4 çorba kaşığı pirinç1 çorba kaşığı un1 yumurta sarısı1 su bardağı yoğurt2 çay kaşığı tuzKuru naneYOĞURT ÇORBASI YAPILIŞIYoğurt çorbası yapımı için, tencereye suyu ekleyin, kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin.Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın.Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.Yoğurt çorbası servise hazır.MANTI TARİFİ Ev yapımı mantı malzemeler1,5 su bardağı un1/4 su bardağı su1 adet yumurtaMantı iç harcı için:200 gram kıyma1 adet kuru soğan1 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı karabiberMantı haşlama suyu için:4 su bardağı su veya et suyuMantı sosu için:2 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı nane1 su bardağı et suyu (mantının haşlama suyu kullanılabilir)Mantı üzeri için:1 kase yoğurt2 diş sarımsakEV YAPIMI MANTI YAPILIŞIYuvarlak karıştırma kabının içerisine unu alıp ortasını açın.Yumurtaları ekleyip azar azar su ekleyerek yoğurmaya başlayın.Hamur iyice toparlanacak ve biraz sert olacaktır.Hazırlanan hamuru 10 dakika bekletin.Bu arada mantının iç harcını hazırlayın.Kuru soğan rendelenir ve üzerine kıyma, tuz, karabiber eklenir iyice karıştırılır.Hamuru iki beze olacak şekilde bölün ve tezgah üzerinde hamuru unlayarak merdane yardımıyla açın.İnce açtığınız hamuru iki parmak kalınlığında kesin.Enine ve boyuna kesilmiş küçük kare hamurların içine kıymaları koyup ister üçgen olacak şekilde köşeleri birleştirin, isterseniz de bohça şeklinde köşesini birleştirerek kapatın.Bütün hamurları aynı şekilde kapatmaya özen gösterin.Tencerenin içerisine 4 su bardağı suyu ekleyip kaynayınca mantıların hepsini suya atın ve 10 dakika haşlayın.Mantı haşlanırken sosunu ve yoğurdunu hazırlayın.Ezilmiş sarımsakları yoğurdun içine koyup iyice çırpın.Sosu içinde tereyağını küçük bir sos tenceresine alın ve eritin.Biber salçasını ekleyip 3 dakika kavurun.Naneyi ekleyip karıştırın.Mantıyı haşladığınız et suyundan biraz ilave edip sosun kıvamını açın.Süzgeç yardımıyla aldığınız mantıların üzerine yoğurt ekleyip onun üzerine de sos ekleyin ve sıcak servis edin. MOR LAHANA SALATASI TARİFİ Mor lahana salatası malzemeler1/2 adet mor lahana1 adet limonun suyu2 yemek kaşığı üzüm sirkesi1 yemek kaşığı nar ekşisi2 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz2 yemek kaşığı ceviz içi1 adet kırmızı elma1/3 demet kıyılmış maydanozMOR LAHANA SALATASI YAPILIŞIKırmızı lahanayı ince ince doğrayın.Tuz ve sirke ile kırmızı lahanayı iyice ovun.Ovulan kırmızı lahanaların içerisine elma ve cevizleri ekleyin.Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve bir çimdik tuzu karıştırıp salataya ekleyin ve karıştırın.Üzerine maydanoz serpiştirip servis edin.REVANİ TATLISI TARİFİ Revani tatlısı malzemelerRevani keki için:3 yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı yoğurt1 su bardağı irmik1 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozu1 çay bardağı sıvı yağRevani şerbeti için;3 su bardağı su3 su bardağı sekerYarım limon suyuREVANİ TATLISI YAPILIŞIİlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır. Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip çırpılır. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır. Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür. 170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirilir. Ilıdığında kek dilimlere kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökülür. 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzeri isteğe süslenerek servis edilir. # bugün ne pişirsem# Bugün ne yesem# yemek# bugün ne yapsam YORUMLAR adlı kullanıcıya cevap x Gönder İlginizi Çekebilir Öğrenmeyi Yaşam Boyu Bir Alışkanlık Haline Getirin! 90 yaşına merdiven dayayan profesör dinçliğiyle gençlere örnek oluyor Zihinsel Detoks Için Atmanız Gereken 5 Adım Terapistler, İklim Değişikliğinin Yeni Bir Kaygı Türünü Artırdığını Söyledi Son Haberler Tarımsal üretimde yapay zeka desteği artırılacak Kuzey Afrika kökenli toz taşınımı ve polenler alerjik bünyeleri... HAFTASONUNDA BİLİNÇLENMEK İÇİN BELGESEL ÖNERİLERİ X, YOUTUBE VE NETFLIX’E YENİ BİR RAKİP GETİRİYOR! İstanbul Havalimanı'nda toplanan alüminyum atıklar sanata dönüştü! Çok Okunan Haberler Kadınlar Erkeklere Oranla Neden Daha Fazla Uyur? HAFTASONUNDA BİLİNÇLENMEK İÇİN BELGESEL ÖNERİLERİ X, YOUTUBE VE NETFLIX’E YENİ BİR RAKİP GETİRİYOR! Son Yorumlananlar Paribu Cineverse’te #hepsinema Film Festivali yeni bir kampanyayla devam... AROTOLİA - YAZ GELDİ, SAÇLARIM NE OLACAK ŞİMDİ? Kahve keyfiniz biyolojik saatinize uysun! Boğaz ağrısına iyi gelecek öneriler Boğaz ağrısına iyi gelecek öneriler