Sağlıklı Yaşam Yayınlanma: 10 Ekim 2023 - 11:43 Günün Menüsü (10 Ekim 2023) Günün Menüsü (10 Ekim 2023) Sağlıklı Yaşam 10 Ekim 2023 - 11:43 Yorumlar TAKİP ET Yazdır A Büyüt A Küçült Yorumlar Günün Menüsü (10 Ekim 2023) Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak un çorbası tarifi, kuru fasulye tarifi, pirinç pilavı tarifi ve muhallebili kadayıf tatlısı tarifi. Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size un çorbası tarifi, kuru fasulye tarifi, pirinç pilavı tarifi ve muhallebili kadayıf tatlısı tarifi var.'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ SARIMSAKLI UN ÇORBASI TARİFİ Sarımsaklı un çorbası malzemeler1 çorba kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı zeytinyağı4 çorba kaşığı un1 iri diş sarımsakKarabiberTuz ve tavuk bulyonYeteri kadar suÜzeri için:1 tatlı kaşığı tereyağıToz kırmızı biber ve kuru naneİsteğe bağlı olarak da sirkeSARIMSAKLI UN ÇORBASI YAPILIŞITavuk bulyonu 1 bardak sıcak suda eritin.Tencereye yağı alıp eritin ve unu ilave edip kavurun.Üzerine tavuk suyunu ve yeterince suyu ekleyip hızlıca karıştırın.Topaklanma olursa blanderdan geçirin.Kaynamaya başlayınca karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırmaya devam edin.İyice kaynayan çorbaya dövülmüş sarımsağı da ekleyip iyice karıştırıp ocağın altını kapatın.Üzerine tavada eritilen tereyağının içine toz kırmızı biberi ekleyip biraz ısıtın.Servis kasesine çorbayı aldıktan sonra üzerine tereyağlı sosu dökün.Nane ile süsleyin. İsteğe göre sirke ilave edilebilirsiniz.ZEYTİNYAĞLI KURU FASULYE TARİFİ Zeytinyağlı kuru fasulye malzemeler1 su bardağı kuru fasulye1 baş soğan1 yemek kaşığı salça1/2 (yarım) kahve fincanı zeytinyağı1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karbonat (Islatmak için)1 çay kaşığı tuz (Islatmak için)ZEYTİNYAĞLI KURU FASULYE YAPILIŞI1 su bardağı kuru fasulyeyi, 1 çay kaşığı tuz ve karbonatla suda ıslatarak 1 gece bekletin.Soğanları küçük küçük doğrayın. Zeytinyağında kavurun. Sonra salçayı ilave edin.Birkaç kez karıştırdıktan sonra yıkayıp, süzülen fasulyeleri ilave edin.Üstünü gecene kadar sıcak su koyun. Tuz ilave edin.Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Yumuşadıysa kapatın. PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ Pirinç pilavı malzemeler2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı ay çiçek yağı1,5 su bardağı baldo pirinç2 su bardağı sıcak tavuk suyu1 adet kesme şeker4 damla limon suyu1/2 çay kaşığı tuzPİRİNÇ PİLAVI YAPILIŞITereyağı ve ay çiçek yağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde kızdırın.Berrak bir su çıkana kadar soğuk suda yıkadığınız pirincin fazla suyunu süzdürün.Şeffaf bir görünüm alana kadar pirinçleri kavurmaya başlayın.Pirinçlerin tane tane olması ve beyazlığını koruması için esmer şeker ve taze sıkılmış limon suyunu ilave edin.Sıcak tavuk suyunu katıp tuzla tatlandırın.Sadece bir kez tahta bir kaşıkla karıştırdığınız pilavı, kapağını kapattığınız pilav tenceresinde kısık ateşte 10-12 dakika pişirin.Sürenin sonunda pirinçler uzayıp suyunu çektiğinde pilavın üzerine kağıt havlu örtün, kapağını kapatın.Arzuya göre tencereyi de nemli bir mutfak beziyle sarıp demlenmesi için bir kenarda bekletin.KADAYIFLI MUHALLEBİ TATLISI TARİFİ Kadayıflı muhallebi tatlısı malzemeler350 gr kadayıf (kuru kadayıf)10 yemek kaşığı toz şeker5 yemek kaşığı tereyağıBir su bardağı iri dövülmüş ceviz1 litre süt2 yemek kaşığı mısır nişastası2 yemek kaşığı un1 yumurta1 paket vanilya1 paket krema (200ml)KADAYIFLI MUHALLEBİ TATLISI YAPILIŞIİlk olarak derin bir tencerede kadayıf ve tereyağı alınız ve kavurmaya başlayınız.Topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak kavurunuz.Tereyağı tamamen eridikten sonra 6 yemek kaşığı toz şeker atıp kavurmaya devam ediniz.Kadayıflar renk değiştirmeye başlayınca dövülmüş 1 su bardağı cevizi ekleyip 8 - 9 dakika daha kavurup kadayıfları ocaktan alınız.Kavurduğunuz kadayıf ve cevizleri başka bir kaba alıp soğumaya bırakınız(aynı tencerede kalırsa yanabilir).Başka bir tencereye 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 yumurta alıp iyice karıştırın.Üzerine 1 litre sütü ekleyip muhallebiyi pişirmeye başlıyoruz.Muhallebi kaynamaya başlayınca üzerine vanilyayı koyup tekrar karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.Muhallebi soğuduğunda 1 paket kremayı üzerine ekleyip mikser yardımıyla karıştırıyoruz.Kadayıflı muhallebi tatlısını yapacağımız kabın yarısına kavurduğumuz tel kadayıfları ekliyoruz.Eşit şekilde yaydığımız kadayıfların üzerine eşit şekilde muhallebiyi yayıyoruz.Geri kalan kadayıfları da eşit şekilde muhallebinin üzerine döküyoruz.1 - 2 saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. # bugün ne pişirsem# Bugün ne yesem# yemek YORUMLAR adlı kullanıcıya cevap x Gönder İlginizi Çekebilir MEME KANSERİNE KARŞI HAREKETE GEÇİN TÜRK KANSER DERNEĞİ'NİN ÜCRETSİZ TARAMALARI SİZLERİ BEKLİYOR Dijital detoks nedir? Dijital dünyadan arınmak neden önemlidir? SweGreen ile tanışın: Bu İsveçli dikey çiftlik girişimi süpermarketlerin içinde sebze yetiştiriyor Sağlıklı beyin için 10 süper gıda Son Haberler Sivil toplum kuruluşlarından ortak açıklama:Hem iklimi hem de bizi... Ikea tüketicileri yeşil olmaya nasıl ikna ediyor? Bilim insanları, Dünya'nın dönüm noktasında olduğu bir dönemde... Yenilenebilir enerjinin 2030'da dünya elektrik talebinin yarısını... Fitch Ratings: Dünya ekonomisinde karbonsuzlaşma çok yavaş ilerliyor Çok Okunan Haberler Sivil toplum kuruluşlarından ortak açıklama:Hem iklimi hem de bizi... Son Yorumlananlar İSKİ'den su tasarrufu uyarısı Paribu Cineverse’te #hepsinema Film Festivali yeni bir kampanyayla devam... AROTOLİA - YAZ GELDİ, SAÇLARIM NE OLACAK ŞİMDİ? "Yeşil teslimat" karbon emisyonunu azaltmada çözüm sunuyor "Yeşil teslimat" karbon emisyonunu azaltmada çözüm sunuyor