Sağlıklı Yaşam 04 Eylül 2023 - 10:11 Günün Menüsü (04 Eylül 2023) Günün Menüsü (04 Eylül 2023) Sağlıklı Yaşam 04 Eylül 2023 - 10:11 Yorumlar TAKİP ET Yazdır A Büyüt A Küçült Yorumlar Günün Menüsü (04 Eylül 2023) Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak mercimek çorbası, hamsi kuşu tarifi, mevsim salata tarifi ve Kemalpaşa tatlısı tarifi. Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size mercimek çorbası, hamsi kuşu tarifi, mevsim salata tarifi ve Kemalpaşa tatlısı tarifi var. SÜZME MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ Süzme mercimek çorbası malzemeler1 su bardağı kırmızı mercimek1 adet kuru soğan1 adet havuç1 adet patatesYarım çay bardağı zeytinyağı4 su bardağı veya et suyuYarım limonKırmızı toz biberPul biberTuzTereyağıÜzeri için;NaneSÜZME MERCİMEK ÇORBASI YAPILIŞIMercimekleri yıkayıp süzün, ardından tencereye alın.Üzerine doğranmış soğan, havuç, zeytinyağı, limon, baharat, tuz ve suyu ekleyip pişmeye bırakın.Suyu yetersiz gelirse ekleyebilirsiniz.Tüm malzemeler piştikten sonra çorbanızı blender'dan geçirin.Daha sonra üzeri için bir miktar tereyeğını sos tenceresinde kızdırın ve dilerseniz kırmızı pul biber ve kuru nane gibi baharatlarla lezzetlendirin.Sıcakken çorbanın üzerinde gezdirip çorbaları servis edin.HAMSİ KUŞU TARİFİ Hamsi kuşu malzemeler1 kilogram hamsi4 yemek kaşığı mısır unu1 tatlı kaşığı tuz1 bardak sıvı yağHAMSİ KUŞU YAPILIŞIHamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın.Yıkayıp, tuzlayın. Hamsilerin iç yüzleri birbirine temas edecek şekilde tabağa sıralayın.Büyük bir tabağın içinde mısır unu ve tuzu karıştırın.Hamsileri iki taraflı mısır ununa batırıp kızgın yağda kızartın.Sıcak servis edin. MEVSİM SALATASI TARİFİ Mevsim salatası malzemelerYarım göbek kırmızı lahana2 adet havuç1 göbek marul veya kıvırcıkYarım demet rokaYarım demet dereotuYarım demet maydanozİsteğe göre 3-4 kaşık haşlanmış mısırTuz1 limonun suyuZeytinyağıMEVSİM SALATASI YAPILIŞIGöbek marulu yıkayıp dörde kesin.Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp bir kaba alın.Çok az limon suyu ve tuz ekleyip elinizle iyice ovun. Dilerseniz limon yerine elma sirkesi de kullanabilirsiniz. Bir süre tuz ve sirke ile beklemesi iyi olur. Ardından son bir kez tekrar yoğurur gibi ovmaya devam edin.Bu işlem sırasında elleriniz boyanabilir, dilerseniz bir mutfaklarda da kullanılan ve hareket kabiliyetinizi engellemeyen ameliyat eldivenlerinden kullanabilirsiniz.Havucu rendeleyin.Roka, maydanoz ve dereotu yapraklarını yıkayıp kurulayın.Salata servis tabağına göbek marul dilimlerini çiçek şeklinde yerleştirin.Dört yanına havucu ve kırmızı lahanayı değişimli olarak koyun.İsteğe göre haşlanmış mısırı üzerine serpin.Roka, maydanoz yapraklarını marulun orta kısmına yerleştirin.Dereotu ile süsleyin.Limon suyu ve zeytinyağını gezdirip servis yapın. Kırmızı lahananyı ayrıca sirke ile ovduysanız, sirke koymanıza gerek yok.KEMALPAŞA TATLISI TARİFİ Kemalpaşa tatlısı malzemelerŞerbet için2 su bardağı toz şeker2 su bardağı su2 tatlı kaşığı limon suyuHamur için2 su bardağı unYarım tatlı kaşığı karbonat2 yumurta5 yemek kaşığı margarin250 gr tuzsuz taze beyaz peynirSüslemek içinHindistan ceviziKEMALPAŞA TATLISI YAPILIŞIŞerbeti hazırlamak için; su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın.Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tuzsuz taze beyaz peyniri rendeleyin.2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten geçirerek geniş bir tepsiye alın.Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta ve karbonat ekleyin.Oda ısısında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarin ve peyniri ekleyip 3-4 dakika yoğurun.Hamuru 18 parçaya bölüp ayırdığınız una hafifçe bulayarak elinizde yuvarlayın.Hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin.Pişen hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.Kevgirle alıp servis tabağına dizin. Üzerini ufalanmış fındık veya hindistan cevizi ile süsleyin. # bugün ne pişirsem# günün menüsü# yemek YORUMLAR adlı kullanıcıya cevap x Gönder İlginizi Çekebilir Kuzey Afrika kökenli toz taşınımı ve polenler alerjik bünyeleri olumsuz etkiliyor! Kadınlar Erkeklere Oranla Neden Daha Fazla Uyur? Sabah saatlerinde yürüyüş yapmak depresyonu önlüyor! Kaliteli bir uyku için yapılabilecek en iyi egzersiz Son Haberler Tarımsal üretimde yapay zeka desteği artırılacak Kuzey Afrika kökenli toz taşınımı ve polenler alerjik bünyeleri... HAFTASONUNDA BİLİNÇLENMEK İÇİN BELGESEL ÖNERİLERİ X, YOUTUBE VE NETFLIX’E YENİ BİR RAKİP GETİRİYOR! İstanbul Havalimanı'nda toplanan alüminyum atıklar sanata dönüştü! Çok Okunan Haberler Canlıları koruma çalışmaları biyoçeşitlilik kaybını yavaşlatıyor X, YOUTUBE VE NETFLIX’E YENİ BİR RAKİP GETİRİYOR! Honda, elektrikli araçları için Kanada’da büyük yatırım yapıyor! Son Yorumlananlar Paribu Cineverse’te #hepsinema Film Festivali yeni bir kampanyayla devam... AROTOLİA - YAZ GELDİ, SAÇLARIM NE OLACAK ŞİMDİ? Kahve keyfiniz biyolojik saatinize uysun! Filenin Sultanları Avrupa Şampiyonu oldu Filenin Sultanları Avrupa Şampiyonu oldu