KASIM AYINDA TÜKETEBİLECEĞİNİZ SEBZE VE MEYVELER
KASIM AYINDA TÜKETEBİLECEĞİNİZ SEBZE VE MEYVELER
KASIM AYINDA TÜKETEBİLECEĞİNİZ SEBZE VE MEYVELER
Birçok farklı meyve ve sebzenin tezgahlardaki yerini aldığı kasım ayında beslenmenize dikkat ederek bağışıklığınızı güçlendirebilir, vücut direncinizi artırabilirsiniz. İşte sağlıklı kasım ayı sebze ve meyveleri:
Kasım ayı sebzeleri: Karnabahar, kereviz, ıspanak, pırasa, havuç, şalgam, soğan, lahana, brüksel lahanası, pazı, marul, roka, biberiye, nane, maydanoz, tere.
Kasım ayı meyveleri: Mandalina, kivi, portakal, greyfurt, Trabzon hurması, elma, armut, muz, kuşburnu, ayva, nar, bal kabağı.
Şimdi de gelelim bu lezzetli sebze ve meyveleri nasıl tüketebileceğinizle ilgili önerilerimize:
Karnabaharı haşlayıp yoğurt veya sos ile birlikte tüketebilirsiniz. Çorbasını veya kıymalı yemeğini hazırlayabilirsiniz. Ayrıca pizza veya pilav yaparak da değerlendirebilirsiniz.
Pırasayı kullanarak sıcak yemek veya zeytinyağlı yemek dışında pırasa köftesi, pırasa çorbası, pırasalı muffin, börek veya omlet hazırlayabilirsiniz.
Ispanağın suyunu sebze sıkacağında sıkıp içebilirsiniz. Kıymalı, pirinçli ya da bulgurlu tencere yemeği hazırlayabilirsiniz. Ispanaklı çorba, kek, börek, kiş, muffin, pankek, gözleme veya omlet yapabilirsiniz.
Yer elmasını çiğ olarak tüketebileceğiniz gibi zeytinyağlı yemeğini de yapabilirsiniz. Ayrıca doğrayıp ya da rendeleyip salatalarınıza ilave ederek tüketebilirsiniz.
Havucu aslında birçok sebze yemeğinin içinde kullanabilirsiniz. Ara öğünleriniz veya çay saatleriniz için havuçlu kek veya havuç topları yapabilirsiniz. Havucu salataya rendeleyebilir veya sadece havuç salatası hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz havucu katı sebze sıkacağında sıkıp suyunu da içebilirsiniz.
Brüksel lahanasının salatasını hazırlayabilir ya da sıcak yemeğini yaparak tüketebilirsiniz.
Trabzon hurmasının yaprağa benzeyen çiçek sapını kesip boylamasına dilimleyerek varsa da çekirdeklerini ve içteki sapı kaşıkla çıkararak tüketebilirsiniz. Salata veya sos yapımında kullanabilirsiniz. Blenderdan geçirip püre haline getirebilir, bu püreyi pandispanya veya sade kek yapımında kullanarak lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Portakalı ara öğünlerinizde yanında badem veya fındıkla tüketebilirsiniz. Ispanak salatasının üzerine portakal dilimleri ekleyebilirsiniz.
Kış meyvesi ayvayı lezzetli bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Şekersiz ayva tatlısı bunlardan yalnızca biri :)