Ispanaklı enginarlı İtalyan omleti

Bol proteinli, besleyici ıspanaklı frittata nasıl yapılır diyorsanız işte size yanıtı! İşte İtalyan omleti olarak da bilinen spanaklı frittata tarifi ve malzemeleri...

Ispanaklı frittata malzemeler

4 yumurta
250 gram süzme peynir
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı eski kaşar
300 gram ıspanak
1 adet kırmızı biber
10 adet cherry (kiraz) domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Tuz
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Bir tutam maydonoz

Ispanaklı frittata nasıl yapılır? 

Fırınınızı 170 derecede önceden ısıtın. Büyükçe bir kasenin içerisine ilk yumurtaları daha sonra da baharatları ve yağı ekleyip çırpın. Daha sonra peynirleri, doğranmış kırmızı biberi ve ıspanağı ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına karışımı dökün ve üzerine ortadan ikiye kesilmiş domatesleri dizin. 35-40 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Arzu ederseniz üzerini maydonozla süsleyin. İtalyan omletiniz hazır! Afiyet olsun...