Güveçte lahana bohçası nasıl yapılır?

Tam bir şifa deposu olan güveçte lahana bohçası tarifi, görüntüsüyle hafızalara kazınıyor. Peki, güveçte lahana bohçası nasıl yapılır? İşte, güveçte lahana bohçası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

GÜVEÇTE LAHANA BOHÇASI TARİFİ 

Güveçte lahana bohçası malzemeler

1 orta boy lahana

3 su bardağı çok iyi yıkanmış pirinç

2 kaşık domates salçası

1 çay bardağı zeytinyağı

1 büyük demet ince kıyılmış maydanoz

4 adet doğranıp yağda hafif kavrulmuş soğan

Bolca kuru nane, kimyon, karabiber, pul biber

1-2 Diş ezilmiş sarımsak

Tuz

GÜVEÇTE LAHANA BOHÇASI YAPILIŞI

Tüm malzemeyi karıştırıp bir kenara koyun.

Büyük bir tencerede kaynayan suya kökü oyularak çıkarılan lahanayı oturtup yaprakları tek tek ayırıp 2 dakika başka tencerede haşlayıp sarılacak ebatlarda kesin.

Güveci yağlayın lahanadan kalan parçaları altına yerleştirin.

İçini doldurduğunuz lahanaları uçları ister acık ister kapalı sarın, içi pişince dökülmez merak etmeyin.

Tenceremize güzelce dizin, üzerine yarım çay bardağı zeytin yağı döküp üzerine dolduracak kadar su doldurun.

Bir tabakla kapatıp üzerine kapağı kapatalım.

Orta ateşte, kaynayınca kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.

Ortalama 40 dakika sonra söndürün ve soğumaya bırakın.

Soğuyunca dilediğiniz gibi servis edin.