Günün İftar Menüsü
Bu akşam için iftar menünüz hazır. Mutfağa girip ve sofradaki herkesi mutlu edecek nefis yemekler yapmak ister misiniz? Yemek paylaşınca güzel.
Terbiyeli sebzeli tavuk çorbası tarifi
Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
400gramtavuk göğsü
4su bardağısu
2yemek kaşığısıvı yağ
2adethavuç
1adetpatates
1/2çay bardağıtel şehriye
2su bardağısıcak su
1tatlı kaşığıtuz
Terbiyesi İçin:
2yemek kaşığıtereyağı
3yemek kaşığıun
Sultan kebabı tarifi
Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Etli kısmı için:
250gramkuşbaşı et
1adetsoğan
1yemek kaşığısalça
3yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
Sebzeli kısmı için:
2adetpatates
1adetkapya biber
2adetyeşil biber
1fincanbezelye
Beşamel sos için:
2yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığıun
3,5 - 4su bardağısüt
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
Sarmak için:
3adetyufka
Üzeri için:
100gramrendelenmiş kaşar peyniri
Mengen pilavı tarifi
Mengen Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
250gramkuşbaşı et(dana ya da kuzu)
2su bardağıbaldo pirinç(yıkanmış, süzülmüş)
2yemek kaşığıtereyağı
3yemek kaşığısıvı yağ
1adetorta boy soğan
1/2adethavuç(minik doğranmış)
1tutamdereotu(ince kıyılmış)
5-6adetmantar(orta irilikte doğranmış)
1/4su bardağıceviz(ince kıyılmış)
1adetsarımsak(ezilmiş)
3su bardağısu (arzuya göre et suyu)
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkarabiber
Taş kadayıf tarifi
Taş Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
2,5su bardağısu
2su bardağıtoz şeker
3-4damlalimon
Hamuru için:
1su bardağıılık süt
1su bardağısu
1,5su bardağıun
1tatlı kaşığıkuru maya
1tatlı kaşığıtoz şeker
1/4çay kaşığıtuz
İçi için:
150gramiri kıyılmış ceviz içi
Kızartmak için:
1/2su bardağısıvı yağ