Ev Yapımı Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

Ev Yapımı Çikolatalı Dondurma tarifi...

3,5 su bardağı süt (%3,5) (700 ml)

1 su bardağı sıvı krema (200 ml)

1 paket vanilya şekeri

2 adet büyük boy yumurtanın sarısı

5 yemek kaşığı şeker

Ayrıca;

180 gram bitter çikolata

Ev Yapımı Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

2 yumurta sarısı ve şekeri el mikseri veya mutfak robotu ile köpürene kadar 6 dakika çırpın. Vanilya şekerini ekleyin ve kısaca karıştırın.

Süt ve kremayı ekleyin ve sıçrama koruması ile en yüksek ayarda 5 dakika çırpın.

Çikolatayı benmari usulü eritin (çok sıcak olmasın) ve ekleyin. 1 dakika daha karıştırın. Dondurma karışımı artık hazırdır ve dondurma makinesine konulabilir.

Karışımı önce malinemizde 10 dakika karıştırın ve ardından dondurma fonksiyonuna geçin.

Dondurma hazır olur olmaz, dondurucuda soğutulmuş bir kaba aktarın ve en az 1-2 saat boyunca dondurucuda bekletin. Daha sonra servis edin. Afiyet olsun!.