Yıldız Holding'ten Gıdanın Geleceğine Yatırım: 12 Girişimle Çığır Açacak Program Başladı

Yıldız Holding, gıda sektöründe dönüşüm yaratacak yenilikçi fikirleri desteklemek için küresel çapta dikkat çeken bir hızlandırma programı başlattı. pladis ve Yıldız Ventures iş birliğiyle hayata geçirilen programda, sağlık, sürdürülebilirlik ve içerik inovasyonu odaklı 12 girişim seçildi.

Yıldız Holding, gıdanın geleceğine yön verecek cesur ve bilim temelli girişimleri desteklemek amacıyla global düzeyde bir hızlandırma programı başlattı.

Yıldız Holding’in global atıştırmalık şirketi pladis ile kurumsal girişim sermayesi kolu Yıldız Ventures iş birliğinde düzenlenen “pladis Accelerator Programme powered by Yıldız Ventures”, 1 Temmuz – 30 Ağustos 2025 tarihleri arasında gerçekleşiyor. Program, sağlık, sürdürülebilirlik ve içerik inovasyonu alanlarında yenilikçi çözümler sunan girişimlere ölçeklenme ve mentorluk desteği sağlıyor.

Bu yıl ilk kez gerçekleştirilen programa dünya genelinden 300’ü aşkın girişim başvurdu, bunlar arasından 12 girişimseçildi. Seçilen girişimler, Eylül ayında düzenlenecek olan “pladis Innovation Day” etkinliğinde projelerini pladis’in global markaları ve bölgeleriyle paylaşacak.

Programda Odaklanılan Üç Temel Tema:

Fonksiyonel Gıdalar:
Güzellik, sağlıklı yaşam ve genel sağlık için geliştirilen nutrasötikler, yapay zekâ destekli içerik çözümleri ve fonksiyonel atıştırmalıklar.

Kişiselleştirilmiş Beslenme:
Çocuklar ve 50 yaş üstü bireyler için geliştirilen fonksiyonel ve takviye edilmiş atıştırmalıklar.

Geleceğin Bileşenleri:
Hassas fermantasyon, geri dönüştürülmüş içerikler ve bitki bazlı inovasyonlarla sürdürülebilir beslenme alternatifleri.

Girişimler, pladis’in küresel ağındaki 30’dan fazla uzman mentordan Ar-Ge, tedarik zinciri, mevzuat, pazarlama, satış ve ESG gibi kritik alanlarda destek alacak.

Açıklamalar:

Yıldız Ventures YK Üyesi Fezal Okur Eskil:

“Bu program sadece inovasyonu değil, sürdürülebilirliği ve bilimi de ön planda tutuyor. Girişimlere küresel ağ, rehberlik ve büyüme fırsatları sunmaktan heyecan duyuyoruz.”

pladis Ar-Ge Başkanı Jennifer Moss:

“Bu ekipler yalnızca yaratıcı değil, aynı zamanda fikirlerini bilimsel temellere dayandırıyor. Gerçek dünyada test edilebilecek kadar güçlü projelerle geldiler.”

???? Programa Seçilen 12 Girişim:

Nuritas – Bitkilerden doğal peptitleri yapay zekâ ile keşfederek hücresel düzeyde etki sunuyor.

BIOVIT – Gıda sektörüne sürdürülebilir vitamin ve mineral çözümleri sunuyor.

PulseON Foods – Baklagil bazlı içeriklerle sindirimi destekleyen atıştırmalıklar geliştiriyor.

Zya – Şekerin bir kısmını lif haline dönüştüren yenilikçi enzim teknolojisi sunuyor.

Kyomei – Tarımsal atıkları sağlıklı gıda bileşenlerine dönüştürüyor.

Supernatural Foods – Sebzeleri cips benzeri sağlıklı atıştırmalıklara çeviriyor.

Just Nosh – Nilüfer tohumu bazlı çıtır atıştırmalıklarla yeni bir kategori yaratıyor.

Fermtech – Kakao alternatifi üreterek karbon ayak izini %98’e kadar düşürüyor.

MicroLub – Bitki bazlı gıdalarda yağ yerine kullanılabilecek yeni protein dokuları sunuyor.

Pack2Earth – Doğada çözünebilen, toksin ve mikroplastik içermeyen ambalaj malzemeleri geliştiriyor.

Shiru – Yapay zekâ ile doğal, ölçeklenebilir içeriklerin keşfini sağlıyor.

Sun Bear Biofuture – Mikrobiyal biyomühendislikle sürdürülebilir içerikler geliştiriyor.

Yıldız Holding, bu programla yalnızca sektörün geleceğini şekillendirmekle kalmıyor, aynı zamanda gezegenin sürdürülebilirliği için de güçlü bir adım atıyor.