Verdiğimiz kiloları korumak neden zordur?

Nasıl kilo verirseniz verin, kilo kaybını sürdürmek çok zor

Araştırmalar orta veya yüksek proteinli diyet, düşük veya yüksek karbonhidratlı diyet, düşük veya yüksek yağlı diyet gibi ne tür bir makro besin diyeti uyguladığınızın önemli olmadığını gösteriyor. Tüm diyet yaklaşımları benzer kilo kaybı sonuçlarına ulaşıyor. Aynı şey, aralıklı oruç gibi diyetten kalori kesmenin moda yolları için de söylenebilir. Son araştırmalar, bu tür diyetlerin öncekilerden daha iyi kilo kaybı sonuçlarına yol açmadığını gösteriyor. Bunun nedeni ise vücudumuzun kilo kaybına karşı koruma konusunda son derece donanımlı olması.

Büyük miktarda kilo verdiğinizde, dinlenme metabolizma hızınız (dinlenme hâlindeyken yaktığınız enerji miktarı) düşüyor. Dinlenme metabolizma hızını yüksek tutmak, kiloyu korumak için çok önemli. Ne yazık ki dinlenme metabolizma hızınız bir kez yavaşladığında, yeniden kilo aldıktan sonra bile diyet öncesi seviyesine geri dönmüyor. Bununla birlikte araştırmalar yavaş kilo kaybının hızlı kilo kaybına kıyasla dinlenme metabolizma hızını koruduğunu doğruluyor. Sadece diyete odaklanan bir kilo verme programı yerine egzersiz içeren bir kilo verme programı da aynı etkiyi gösteriyor.

Kısacası vücudumuz, biyolojik sistemlerimizi ayarlayarak ve kaybettiğimiz kiloları geri almamızı sağlamak için vücutta bir dizi fizyolojik değişiklik uygulayarak kilomuzu belirli bir noktada tutmaya çalışıyor. Bu özellik, yiyeceklerin kıt olduğu yoksunluk dönemlerine uyum sağlayabilmek için vücutları bu hayatta kalma tepkisini geliştiren avcı-toplayıcı atalarımızın bize mirası.

Uzun vadede başarılı kilo kaybı için ise obezite bilimi hakkında bildiklerimize dayanan kanıta dayalı programları takip etmek, nitelikli sağlık uzmanlarının gözetimi altında kilo vermek ve yaşam boyu sürecek sağlık alışkanlıkları oluşturmanızı sağlamak için yaşam tarzınızda; diyet, egzersiz ve uyku düzeninizde kademeli değişiklikler yapmak öneriliyor.