Ramazanda bunu sakın yapmayın! Ciddi problemlere yol açıyor
Ramazan ayını sağlıklı bir şekilde geçirmek için mutlaka sahura kalmanız ve hem iftarda hem de sahurda dengeli beslenmeniz gerekir. Ramazan ayını sağlıklı geçirdiğinizde oruç tutmayı da kolaylaştırabilirsiniz. Ancak vücut sağlığınız için sahur sonrasında dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var.
Sahura kalkmayıp akşamdan yiyip yatan kişilerde ciddi sindirim problemleri oluşabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Akgül, "Sahur yatmadan önce yemek değildir. Sahuru içeriği zengin ve tok tutan gıdaların tercih edildiği bir kahvaltı öğünü gibi düşünmek gerekir" dedi.
Önemli olan hususlardan birinin sahuru atlamamak olduğuna dikkat çeken Akgül, "Çünkü sahur öğününü bir kahvaltı gibi düşünmek lazım. Sahur yapıldığında bireylerin aslında daha uzun süre tok kaldığı iftarda daha kontrollü şekilde gıda tüketimi olduğu, gün içinde kendini daha iyi hissettiğini biliyoruz" diye konuştu.
ÖZELLİKLE KAVRULMUŞ OLANLARI TERCİH EDİN
Yumurta, zeytin tüketmenin, fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumlardan özellikle kavrulmamış olanlarından tercih etmenin, meyve ve sebze gibi posa içeriği yüksek, özellikle hem vitamin mineral ihtiyacını sağlayacak hem de Ramazan döneminde aslında sindirim problemlerini önleyecek gıdalardan faydalanmanın çok kıymetli olduğuna vurgu yapan Diyetisyen Akgül, “Tabii ki tahıl ürünleri özellikle sahurda tüketilen tam tahıllı ürünler, tam tahıllı ekmekler ya da tam tahıllı makarnalar, bulgur gibi ürünler birazcık daha hem tokluğu uzattığı gibi hem de o lif vitamin mineral açısından kişilerin aslında gün içinde iyilik halinde devam etmesine çok yardımcı oluyor. Diğer bir süreçte de aslında sahurda biraz daha böyle probiyotik içeriği yüksek, probiyotik yoğurtlar tercih etmek bireylerin hem sindirim sistemini rahatlattığı gibi hem de daha uzun süre tokluk sağlayan gıdalar aslında. O yüzden bunları mutlaka yer vermelerini önemle rica ediyoruz” şeklinde konuştu.
SAHURDA BU BESİNLERDEN UZAK DURUN!
Diyetisyen Akgül, sahurda kaçınılması gereken gıdaları da “aşırı tuzlu, aşırı yağlı gıdalar, kızartma, kavurma gibi gıdalar” olarak sıraladı. Bir iftar masası gibi sahur öğünü ayarlandığında, bunun kişilerde gün içerisinde ciddi anlamda ağırlık yaptığını ve özellikle çok fazla susattığını aktaran Akgül, ağır yemenin sindirim ve mide rahatsızlıklarına neden olduğunu, o yüzden de bunlardan kaçırmak gerektiğini söyledi.
“YİYİP YATMAK SİNDİRİM SORUNLARINA YOL AÇIYOR"
Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Akgül, sahurda sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, “Sahuru da yemeden, yani yatmadan önce yeme gibi düşünülmesini istemiyoruz. Sahur yatmadan önce yemek değildir. ‘Ben uyumadan önce sahurumu yapayım, yatayım sabaha kadar rahat uyuyayım’ demek aslında bireylerin tamamen sahur yapmış olduğu anlamına gelmiyor. Çünkü yiyip yatmak kişilerde ciddi anlamda sindirim problemlerini, hele ki kardiyovasküler hastalık riskleri varsa, bir kronik hastalık riskleri varsa kişilerde ciddi riskler oluşturabiliyor. O yüzden bu konularda da dikkatli davranmaları gerekir” ifadelerini kullandı.