PepsiCo sürdürülebilirliği desteklemek için teknoloji ve finansmanı nasıl kullanıyor?

PepsiCo sürdürülebilirliği desteklemek için teknoloji ve finansmanı nasıl kullanıyor?

Şirket, geçmiş programı analiz etmek ve gelecekteki öncelikleri tahmin etmek için kullanılabilecek şekilde çevresel ölçümleri strateji planlama panosuna entegre ediyor.

Gatorade'in artık kişisel su şişelerine atılabilen tabletler halinde geldiğini biliyor muydunuz?

2023 baharında piyasaya sürülen bu ürün , müşterilerin şişelerden tabletlere geçiş yapması nedeniyle şirketin üretiminde kullandığı plastik miktarını azaltıyor. PepsiCo Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Ramon Laguarta, bunun, 91,5 milyar dolarlık yiyecek ve içecek şirketinin gazlı alkolsüz içecekler, su, çay ve diğer içeceklerinde zaman içinde kopyalanacak bir yenilik olduğunu söyledi.

Laguarta , Şubat ayının sonundaki bir sunum sırasında mali analistlere "Kapasitemizi artırmamız açıkça bir tüketici fırsatı" dedi . "Ve buna daha da fazla öncelik vereceğiz, çünkü bu bir tüketici eğiliminin merkezinde yer alıyor ama aynı zamanda olumlu bir seçim. Plastiği ortadan kaldırdıkça, sıvıların hareketinden kaynaklanan emisyonların çoğunu da ortadan kaldırıyoruz. "

Tabletler ve tozlar, çevresel hususların şirketin "PepsiCo Olumlu" olarak adlandırdığı kapsamlı iş stratejisine nasıl dahil edildiğinin yalnızca bir örneğidir .

Başkan yardımcısı ve sürdürülebilirlik şefi Jim Andrew, "PepsiCo Positive bir sürdürülebilirlik programı değil. PepsiCo Positive bir şirket dönüşüm programıdır" dedi.

PepsiCo'nun operasyonlarının etkisini azaltmak için teknoloji ve finanstan faydalanmasının dört yolu şunlardır:

Dijital şefle arkadaş olmak

Andrew, Şubat ortasında GreenBiz ile yaptığı röportajda "Hedeflere ve rakamlara iyi yanıt veren bir şirketiz" dedi. "Bir şirkette aldığınız çeşitli karar türlerinin tümünü biz verdiğimiz için, bunların karar vermenin bir parçası olarak dikkate alınması gereken bir dizi hedef olduğunu söyleyebilmek istedik."

Bunu başarmak için PepsiCo, su tüketimi, geri dönüştürülmüş malzeme satın alımları, paketleme, enerji ve diğer ölçümlerle ilgili verileri şirket yöneticilerinin karar vermek için kullandığı bilgi "kokpitine" dahil ediyor. Şu anda en eksiksiz bilginin paketlemeye yönelik olduğunu söyledi.

PepsiCo, en yakın vadeli ambalaj hedefi kapsamında 2025 yılına kadar ambalajlarının yüzde 100'ünü geri dönüştürülebilir, kompostlaştırılabilir, biyolojik olarak parçalanabilir veya yeniden kullanılabilir olacak şekilde tasarlama sözü verdi. New York eyaletinde şirketi plastik kirliliğiyle suçlayan bir davanın iddia ettiği gibi , daha iyisini yapma baskısı altında . 

İlerlemeyi yılda bir değil üç ayda bir gözden geçirmek

PepsiCo'nun sistemine ilişkin veriler, satın alma sistemi de dahil olmak üzere kurumsal yazılım uygulamalarından alınıyor ancak şirket, çoğu sürdürülebilirlik ekibinin bilgi toplamak için kullandığı elektronik tablolardan tamamen vazgeçmiş değil. Andrew, PepsiCo'nun dijital lideri Baş Strateji ve Dönüşüm Sorumlusu Athina Kanioura ile, eğer ikisi de ofisteyse, günde 20 kez konuştuğunu söyleyerek şaka yaptı. Dijital organizasyon içinde, iş planlama sürecine sürdürülebilirlik ölçütleri eklemek için çalışan özel bir ekip var.

PepsiCo'nun verileri sürekli olarak kaydediliyor ve üç ayda bir gözden geçiriliyor; birçok şirket yılda bir kez raporlama uygulamasına güveniyor. Andrew, "Topladığımızda 2024 ve 2025'te olmamız gereken yerde olup olmadığımızı sorabiliriz" dedi. "O zaman şunu sorabiliriz: 'Bu konuda ne yapıyoruz?' Yıl sonuna gelip 'Ah, hedeflerimize ulaşamadık, ne yazık ki' demek yerine, hâlâ süreç içindeyiz."

PepsiCo CSO'su Jim Andrew, Tayland'daki bir çalışan etkinleştirme etkinliğinde. Kaynak: PepsiCo

Düşük maliyetli, yüksek etkili eylemlerin belirlenmesi

Sürdürülebilirlik aynı zamanda şirketin satın alma ve sermaye harcamalarına yönelik planlarının da bir parçası haline geldi . Şirketin eski finans müdürü ikramiyesini, çiftçileri yenilenebilir tarımı benimsemeye teşvik etmekten PepsiCo işleme ve şişeleme tesislerinde kullanılan doğal gaza daha temiz alternatifler bulmaya kadar uzanan sürdürülebilirlik önlemlerini finanse eden yeterli paranın bulunup bulunmadığına bağlıyordu.

Şirketin planlama panosu, PepsiCo'nun herhangi bir projede kaldırılan emisyonların metrik tonu başına maliyetini analiz etmesine ve bunu mali verilerle karşılaştırmasına yardımcı oluyor. Andrew, "Finans devreye girip bunları gördüğünde ve onlara sahip olduğunda, 'Tamam, işte ulaşmam gereken bir hedefim var. Yıllık bir işletme planım var. Ne yapmalıyım?' diyebilirler" dedi. . 

Sonuçların yayınlanması rekabeti teşvik eder

Andrew, bölümler arasında mümkün olduğunca fazla veri paylaşmanın gücünü hafife almayın, dedi. PepsiCo'nun yakından takip ettiği ve paylaştığı konulardan biri, örneğin fabrika bazında su verimliliğidir; yani bir kilo gıda üretmek için ne kadar su tüketilir.

Bu şeffaflık sağlıklı iç rekabeti teşvik eder. Andrew, "Bilgiyi ulaşılabilir kılmanın dışında pek bir şey yapmam gerekmiyor" dedi. "Hiç kimse bir listenin en altında olmak istemez, değil mi? Böylece sürekli seviye atlıyorsunuz."