Chichester Üniversitesi uzmanları açıkladı: Düzenli tüketenler kalp krizi geçirmiyor

Pek çoğumuzun sadece yaprak sarması ve aşurede denk gelip ne olduğunu bile bilmeden yediği kuş üzümü, mucize besin çıktı. Yüksek tansiyonun devası olarak görülen kuş üzümünün faydası sadece yüksek tansiyona karşı da değil, mucize meyve damar tıkanıklığına karşı da kalp sağlığınızı koruyor.

Bilim insanları kalp sağlığını koruyan ve insan ömrünü uzatan besinleri araştırmaya devam ediyor. Bu besinlerden birinin de kuş üzümü olduğu ortaya çıktı.

Siyah frenk üzümü olarak da anılan kuş üzümü ülkemizde genellikle yaprak sarması, iç pilav, aşure gibi geleneksel yemek ve tatlılarda kullanılıyor. İngilizcesi "black currant" olarak geçen meyvenin latince ismi ise Ribes Nigrum.

Bilim insanları bizim pabucunu dama attığımız bu besinin mucizevi faydalarını ortaya koydu. Uzmanlar, bu meyvenin kan dolaşımını yüzde 45 oranında artırarak damar tıkanıklığına karşı savaştığını fark etti.